여름의 문턱, 6월의 맛은 왜 특별한가요?
6월은 봄과 여름이 만나는 순간입니다.
날씨는 덥지만 아직 한여름은 아닙니다.
몸은 가벼워지고 싶고, 입맛은 살리고 싶습니다.
이때 필요한 건 바로 ‘제철 음식’입니다.
제철 음식은 계절이 주는 선물입니다.
6월에 나오는 과일과 채소, 해산물은 맛과 영양이 최고조에 이릅니다.
비싸지도 않고, 영양도 풍부합니다.
6월 제철 음식을 먹으면 내 몸이 계절을 따라갑니다.
자연스러운 에너지 충전입니다.
오늘은 6월에 꼭 먹어야 할 제철 음식들을 추천드립니다.
이 글 하나면 장보기가 쉬워집니다.
6월에 꼭 먹어야 할 제철 과일 3가지
첫째, 자두입니다.
자두는 6월에 출하되기 시작합니다.
새콤달콤한 맛으로 입맛을 살립니다.
비타민C와 식이섬유가 풍부해 피로 회복과 변비 예방에 좋습니다.
혈당 조절에도 도움이 됩니다.
단, 너무 많이 먹으면 배탈 날 수 있으니 하루 5개 이하로 먹는 게 좋습니다.
둘째, 참외입니다.
참외는 여름 과일 같지만, 사실 6월이 진짜 제철입니다.
수분이 많아 갈증을 해소해주고, 칼로리도 낮아 다이어트에 좋습니다.
100g에 31kcal밖에 안 됩니다.
참외는 껍질째 먹어야 영양소를 다 섭취할 수 있습니다.
셋째, 복분자입니다.
복분자는 6월 중순부터 7월 초까지 딱 한 달 정도만 맛볼 수 있는 귀한 과일입니다.
항산화 성분이 많아 혈액순환과 피로 회복에 도움을 줍니다.
남성 건강에 좋다는 이야기도 많지만, 남녀 모두에게 좋은 과일입니다.
복분자는 생으로 먹어도 좋지만, 주스나 술로도 즐길 수 있습니다.
6월 제철 해산물 추천 3가지
첫째, 전어입니다.
가을 전어가 유명하지만, 6월의 ‘봄 전어’도 제맛입니다.
산란기를 앞둔 봄 전어는 지방이 적고 담백합니다.
지방 함량이 낮아 부담 없이 먹기 좋고, 단백질과 오메가3가 풍부해 두뇌 건강에 좋습니다.
둘째, 붕장어(아나고)입니다.
여름 보양식 하면 붕장어입니다.
6월 붕장어는 살이 통통하고 기름기가 적당합니다.
단백질이 많아 체력 회복에 좋고, 피로를 풀어줍니다.
탕, 구이, 초밥 등 다양하게 즐길 수 있어 활용도도 높습니다.
셋째, 키조개입니다.
키조개는 6월에 가장 맛있습니다.
관자 부위가 특히 부드럽고 달콤합니다.
단백질과 아연, 철분이 풍부해 면역력 강화에 좋습니다.
구이나 버터구이로 먹으면 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.
6월 제철 채소 추천 3가지
첫째, 양배추입니다.
양배추는 사계절 내내 볼 수 있지만, 6월 양배추가 특히 부드럽고 달콤합니다.
위 건강에 좋은 대표 채소로, 위염과 위궤양 예방에 효과적입니다.
칼로리는 낮고, 식이섬유는 풍부해 다이어트에도 좋습니다.
둘째, 호박입니다.
6월부터 여름호박이 본격 출하됩니다.
호박은 비타민A와 C가 풍부해 피부와 눈 건강에 좋습니다.
특히 여름철 부종 완화에 효과가 있어요.
찌거나 볶아도 맛있고, 국에 넣어도 시원한 맛을 냅니다.
셋째, 쑥갓입니다.
쑥갓은 향긋한 맛으로 입맛을 돋우는 채소입니다.
6월 쑥갓은 연하고 부드럽습니다.
칼슘과 칼륨이 풍부해 뼈 건강과 혈압 조절에 도움이 됩니다.
샐러드나 무침, 전골에 넣어 먹으면 좋습니다.
(마무리) 제철 음식은 자연이 주는 선물, 놓치면 손해
6월 제철 음식은 단순히 맛있는 걸 넘어섭니다.
자연이 주는 건강한 선물입니다.
제철 과일, 해산물, 채소를 골고루 먹으면 몸도 기쁘고, 마음도 기쁩니다.
무엇보다 가격도 착해 장바구니 부담이 줄어듭니다.
6월에만 즐길 수 있는 신선한 맛을 놓치지 마세요.
식탁에서 계절을 느끼는 건 작은 사치가 아닙니다.
건강을 챙기고, 맛을 챙기고, 돈도 아끼는 똑똑한 선택입니다.
오늘 장 보러 가신다면, 꼭 이 글의 리스트를 참고해보세요.